白酒消费者画像调研报告

白酒消费者画像调研报告

问:白酒的主要消费人群是什么?以及他们的主要特征是是怎样的?
  1. 答:所有20岁以上年龄段、所有阶层的男人。
  2. 答:男人爱白酒,特征是见了酒就不要命。
  3. 答:消费者市场的基本特征如下:
    1.非盈利性。消费者购买商品是为了获得某种使用价值,解决自身的生活消费需求,而不是为了盈利去转手销售。
    2.非专业性。消费者往往缺乏专业的商品知识和市场知识,消费者在购买商品时容易受到商家,厂家宣传,服务态度和商品质量的影响。
    3.层次性。由于消费者的收入水平不同,所处社会阶级不同。因此消费者的需求会表现出一定的层次性。
    4.广泛性。消费者市场不仅购买者人数众多而且分布地域广,从国内到国外,从城市到农村。消费者无处不在。
    5.替代性。消费者市场除了少数商品不可替代外大多数商品都能找到互换使用的商品和替代薯敬品。因此消费者市场的商哗手旁品具有较强的替代性。
    6.流行性。消费需求不仅受到消费者的内在因素影响,也会受到时尚,环境,价值观等外在因素影响。时代不同消费者的需求也不同。因此消费者市场的商品具有一定的流行性。乱橡
  4. 答:专业的搜集这种人群资源 整理
问:白酒行业现状分析
  1. 答:白酒行业现状分析如下:
    白酒是中国的传统产品,市场潜力巨大。无论是从市场需求,还是从从业人员上来说都是其它酒类无法比拟的。
    中国白酒种类很多,分为酱香型、浓香型、清香型、米香型等多个香型,其中浓香型占全国白酒消费市场的80%以上,基本上饱和,饱和的原因就是浓香型白酒口感大多数人比较接受,能够工业化的大生产。
    主要是以液态法为主,要做浓香型酒唯一的优势就是从价格上比其他酒低,其他香型的白酒要么就是多数消费岁搜盯者不接受这个香型,要么就是生产能力有限等多种因素。
    另一方面,以贵州茅台、五粮液、泸州老窖为代表的高端白酒,近些年来持续高速增长。显然,在当前的社会背景下,白酒行业分化严重,高端白酒的增长前景无疑更为广阔。
    白酒行业分析师蔡学飞就认为,中国白酒在整体分化趋势下加速品牌化与品质化进程,马太效应明显,优势不断扩大,价格带不断升级,而区域中小型企业市场不断被一线酒企掠夺,酒类消费挤压态势越发明显。“一线名酒会加速成长,区域中小酒企会加速衰退。”蔡学飞说。
    中国食品产业分析师朱丹蓬认为,白酒行业两极分乎和化加速,高端白酒增长态势强劲,次高端以及地方性白酒涨价成功的品牌估值将会大幅上涨。浙商证券也认为,预计一线名酒贵州茅台、五粮液中短期受疫情影响最漏让小,第三季度在宴席需求带动下有望出现报复性反弹。
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